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<<   作成日時 : 2010/03/18 16:55   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 24 / トラックバック 0 / コメント 11

先週のケンミンショーで紹介していたもの。
鳥取県の給食で出されている料理「スタミナ納豆」

納豆好きの息子が食べてみたいというので、番組でちょこっと紹介していた作り方をもとに作ってみた。
ただし分量まで紹介してなかったので、材料も調味も分量は適当。



@ 鶏ひき肉をすり下ろした生姜&ニンニクと炒める。

A あら熱を取ってから挽き割り納豆を混ぜる。

B 砂糖としょう油で味付け。隠し味にタバスコ数滴。

C ネギを混ぜ込んで、器に盛る。


画像





私は、鶏ひき肉300gに納豆2パックで作ったのですが、家族3人分にしてはボリュームがありました。

息子と旦那には好評でした
味が中華風ぽいので、餃子の具にしてもいいかもですね。



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コメント(11件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそう〜♪
テレビを見ていた友人がこのレシピを教えてくれました。
イメージがイマイチつかめなかったのですが、ポンポコママさんの写真でバッチリ…。
納豆大好きですのでやってみますね。
うふふ
2010/03/18 19:55
納豆だけを春巻きの具にすることがある私。
こっちのほうが美味しそうですね。
今度はこれを春巻きに包んで揚げてみよう。
ブルー・ブルー
2010/03/18 21:32
うふふさん
お役に立てて何よりです〜
盛りつけ前の写真なのがちょっと申し訳ないですが(^^;)
小鉢に盛りつけて卓に出しましたが、息子も旦那も納豆と同じようにご飯にかけて食べてました。
美味しかったですよ。

ブルー・ブルーさん
春巻き!それも美味しそう!
うちも今度はそれでやってみようと思います
納豆のたれは使いませんが、タバスコが利いて大人でもいける味でした。
ポンポコママ
2010/03/19 09:23
おいしそうですから\(^o^)
それにしても、愛方もよく言うのですが
調味料は「適当だから・・・」
(-_-;)この適当な加減が
できない分からないのでありまして
ポンポコママ様はじめ
女性陣諸氏の料理センスを
尊敬してしまう私でございますから。
  m(_w_)mヘッヘー
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2010/03/19 10:41
こんにちは^^
ケンミンショー面白くて私も良く観ています。
この時の納豆嫌いな方も美味しいと食べてましたね〜〜
みらい
2010/03/19 13:46
餃子の具ね〜〜良いかもしれませんね
美味しそうです、納豆嫌いの家の旦那も餃子の皮で包んだら食べれるかも^^V
ニャンニャンのおばあちゃん
2010/03/19 16:38
こんばんは〜
栄養満点な一品ですね〜
今度私も作ってみよう〜
ケンミンショー、私も好きですよ〜♪
タケジロウ
2010/03/19 19:48
こんばんは^^
見ましたよ〜〜〜
美味しそうと思ってたら早速作ったんですね。
栄養豊富で食欲出そう〜〜
我が家も毎朝おろし納豆のファンですがこれも作ってみたいです。
サマンサ
2010/03/20 00:29
挽肉と納豆ですか?不思議な組み合わせですね。とっても健康に良さそう。トライしてみます。
dragon pearl
2010/03/20 10:04
└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん
適当ではありますが、ちゃんと味見しながら作っておりますから(^^;)
あとは日々の経験のたまものです。

みらいさん
スタミナ納豆は生姜とニンニクで納豆臭さが消えてるから食べやすいんだと思います。
納豆の粘りがとろみっぽくなって、本当に中華料理みたいですよ。

ニャンニャンのおばあちゃん さん
餃子にしたら嫌いな人でも食べやすいでしょうね。
その際味は少し濃いめにした方がいいかもです。
春巻きに包んで揚げてみたら、風味が落ちてたんで。
ポンポコママ
2010/03/22 00:13
タケジロウさん
栄養満点、そしてヘルシーです。
ケンミンショー、面白いですよね♪

サマンサさん
美味しかったですよ〜♪
盛りつけがちょっと寂しいので、さらにもう少しアレンジしたいところです。
何か良い案ありませんか?

dragon pearlさん
鶏ひき肉に納豆、生姜やニンニクも入ってるので栄養豊富でヘルシーです。
風味が中華風になったのが意外で面白い料理です。
作り方が簡単なのでぜひ試してみてください。
ポンポコママ
2010/03/22 00:20

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